Lachs ist eine Art von Fisch, der in der Regel in kühlen Gewässern in der Nordhemisphäre wie dem Atlantik und dem Pazifik beheimatet ist. Es gibt verschiedene Arten von Lachs, von denen der bekannteste wahrscheinlich der Sockeye-Lachs ist. Lachs ist eine beliebte Zutat in vielen Gerichten und wird häufig gegrillt, gebraten oder geräuchert serviert. Es ist auch eine gute Quelle für mehrere Nährstoffe, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit wichtig sind.
Hier sind einige Ideen für Beilagen, die gut zu Lachs im Blätterteig passen:
- Grüne Bohnen oder andere grüne Gemüse wie Brokkoli oder Spargel
- Salzkartoffeln oder Ofenkartoffeln
- Reis, insbesondere Wildreis oder Jasminreis
- Gurkensalat oder anderer frischer Salat
- Maiskolben oder andere Gemüse, wie zum Beispiel Karotten oder Erbsen
- Kuchen oder Brötchen, um das Essen abzurunden
Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Lachs im Blätterteig servieren kann, und dies sind nur einige Vorschläge. Letztendlich hängt die Auswahl der Beilagen davon ab, was Ihnen am besten schmeckt und was zur Verfügung steht.
