Hier ein kurzes und schnelles Rezept Magnolia. Dessert mit Keks, Erdbeeren und unheimlich leckerer Milchpudding.
Zeit
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Wartezeit: 60 Minuten
-Schwierigkeit: Einfach und Schnell
-Für 6 Portionen
-Pro Portion ca. 325 kacl
Zutaten
- 80 Gramm Butterkekse
- 50 Gramm weiche Butter
- 300 Gramm Erdbeeren
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 200 Gramm Sahne
- 250 Gramm Magerquark
- 50 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
Zubereiten
- Sechs Dessertgläser bereitstellen.
- Für den Boden die Butterkekse fein zerkrümeln und Butter im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen.
- Beides miteinander vermischen.
- Boden der Dessertgläser zunächst mit den zerbröselten Butterkeksen bedecken und diese leicht andrücken.
- Für das Erdbeerpüree Erdbeeren waschen und putzen.
- 100 Gramm der Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und beiseite stellen.
- Die Hälfte des Erdbeerpürees auf dem Boden der Dessertgläser verteilen.
- Für die Erdbeerdeko drei schöne Erdbeeren beiseite legen.
- Den Rest der Erdbeeren in Scheiben schneiden.
- Am Glasrand entlang die Erdbeerscheiben aufstellen, sodass sie von außen gut sichtbar sind.
- Für die Creme Sahne steif schlagen und mit dem Quark verrühren, dann den restlichen Zucker und Vanillezucker hinzugeben.
- Jetzt die Quark-Sahne-Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben.
- Mit einer Schere den Spritzbeutel aufschneiden und die Creme die Gläser geben.
- Mit einem Teelöffel glatt streichen.
- Restliches Erdbeerpüree auf der Quarkmasse verteilen und ebenfalls vorsichtig glatt streichen.
- Deko-Erdbeeren halbieren und jeweils eine Hälfte auf ein Dessert legen.
- Die Dessertgläser mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern, bevor sie serviert werden.
Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit 🙂
