Es gibt viele verschiedene Gerichte, die gut zu Kartoffelbrei passen. Einige Beispiele sind:
- Geschmortes Fleisch, wie Rindfleisch, Schweinefleisch oder Lamm
- Frikadellen oder gebratenes Hackfleisch
- Gemüse, wie Erbsen, Möhren oder Zucchini
- Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree
- Salat oder Gemüsesalat
- Currygerichte, wie zum Beispiel Hähnchen-Curry oder Currywurst
Kartoffelbrei passt gut auch als Beilage für viele andere Gerichte dienen, wie zum Beispiel Suppen, Eintöpfe oder Fischgerichte. Letztendlich hängt es davon ab, was Ihnen schmeckt und was Sie gerne essen möchten. Probieren Sie einfach verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie, was Ihnen am besten gefällt.
Ein einfaches Kartoffelbrei-Rezept
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 75 ml Milch
- 25 g Butter
- Salz und Pfeffer
- Optional: Muskatnuss, frische Kräuter
Zubereitung:
- Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit kochendem Wasser etwa 15-20 Minuten weich kochen.
- Die Kartoffeln abgießen und durch eine Kartoffelpresse oder eine Maschine zum Pürieren drücken.
- Die Milch und die Butter hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss und frischen Kräutern abschmecken.
- Den Kartoffelbrei noch einmal kurz erhitzen und servieren.
Tipp: Sie können den Kartoffelbrei auch mit anderen Zutaten verfeinern, wie zum Beispiel geriebenem Käse, Zwiebeln oder Knoblauch. Probieren Sie einfach verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie, was Ihnen am besten schmeckt.
